Der als Rumäniendeutscher in Râmnicu Vâcea geborene Handel hatte schon als Gymnasiast die Möglichkeit, sich mit der Bildhauerei zu beschäftigen: Er besuchte ein Kunstgymnasium im siebenbürgischen Cluj-Napoca (Klausenburg). Nach dem darauffolgenden Studium der Bildhauerei und Kunstgeschichte an der staatlichen Akademie der Künste ebendort und dem Abschluss als Meisterschüler von Artur Vetros arbeitete er als Kunsterzieher und freischaffender Künstler in Sibiu (Hermannstadt). 1985 siedelte er in die Bundesrepublik Deutschland aus. Hier wirkte er als Schulleiter und Dozent an der Jugendkunstschule Nürtingen. 

Handels künstlerisches Werk umfasst Landschafts- und Tierplastiken, Portraits, figurative Plastiken und Zeichnungen. Bestechend an seinen Arbeiten ist ein beeindruckendes Formverständnis, das selbst bei weitgehender Abstraktion noch von tiefem Humor geprägt ist.